リマ・クッキングスクールのご案内
マクロビオティック料理ってこんなに美味しいんだ！
玄米をはじめとするいろいろな穀物、季節の野菜、海藻、豆類など、大自然の恵みを生命の糧としていただく、味わい深い食養料理−−−それがマクロビオティック料理です。
| 光輝く美しさと本当の健康をもたらすマクロビオティック料理 |
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マクロビオティックは穀物と野菜を主としたシンプルな食事法です。この食事法を続けることにより太りすぎな方は適度にやせ、誰もが自分に合った体型になる事ができます。
自然農法産の旬の野菜、玄米、雑穀類、海藻、豆類を使い、天然醸造の味噌、醤油、自然塩、ごま油などで調理する味わい深いマクロビオティック料理をキャリアのある講師陣が分り易く、丁寧に野菜の洗い方や切り方から指導します。
料理をした事のない方でも心配なく受講できます。
おいしくて愉しい&心と身体のバランスのととのうマクロビオティック。
あなたも一緒に始めましょう! |
マクロビオティックとは・・・
基本の考え方があります。
玄米をはじめとするいろいろな全粒穀物、季節の野菜、海藻、豆類など自然の恵みを命の糧として感謝しながらいただく滋味あふれる食養料理。それが、『マクロビオティック』料理です。穀物とその土地で取れた季節(旬)のものを伝統製法でつくられた塩・味噌・醤油などの調味料で陰陽のバランスをはかりながら、できるだけ皮も根も残さず料理します。
| 身土不二（しんどふじ） |
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身(からだ)と土(環境)は不二(バラバラではない)という意味で地域の産物や国内産の旬のものを食べることを食材選択の基本をします。 |
| 一物全体（いちぶつぜんたい） |
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生命ある食物は皮や根などできるだけ全てをいただく事でバランスがとれるという環境にもやさしい考え方。 |
| 陰陽調和（いんようちょうわ） |
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食物の陰陽バランスを考え、季節や体調に合わせて選択・調理します。 |
こんな方へ
・ 心と身体にやさしくて美味しい料理をおぼえたい
・ ダイエットしたい
・ 体質を改善したい
・ 気持ちを明るくしたい
・ もっと頭が冴えるようにしたい
・ アトピーのための食事をしりたい
・ 家族の健康を守りたい・・・・etc |
パンフレット
お申込み
アクセス
<リマ・クッキングスクール渋谷本校>
●所在地 ： 東京都渋谷区大山町11-5 【googlemap】
●最寄駅： 小田急線東北沢駅徒歩2分
●お問合せ： 03-3469-7631
<リマ・クッキングスクール新宿校>
●所在地 ： 東京都渋谷区代々木2-23-1ニューステートメナー 【googlemap】
●最寄駅： JR新宿南口から徒歩5分
●お問合せ： 03-6304-2006
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NHK学園の「マクロビオティック入門」生涯学習通信講座
リマ・クッキングスクール監修のもと、NHK学園で「マクロビオティック入門」通信講座がスタートしました。お問い合わせはNHK学園までお願いいたします。
電話 NHK学園「マクロビオティック入門講座係」 042-572-3151
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